吃不到葡萄说葡萄酸，是来自《伊索寓言》里的一则故事。小狐狸到庄园里摘葡萄，却发现自己怎么也够不到葡萄，累得气喘吁吁，于是狐狸心里想：这葡萄肯定还没熟，一定很酸。于是，小狐狸开心的离开了庄园。

“吃不到葡萄就说葡萄酸”，成了大家耳熟能详的俗语，心理学家把它总结为酸葡萄效应。

酸葡萄效应是指人们因无法实现真正需求而产生挫折感时，通过编造理由自我安慰的心理防御机制。在面对他人成功或幸福时，可能会出现嫉妒、恶意揣度等负面情绪，并对他人进行攻击或诋毁。

还有一种效应和酸葡萄类似，叫“甜柠檬效应”，即：个人在所追求的目标无法实现时，为了维持心理平衡，强调自己既得的利益，淡化原来的目标结果，以减轻失望和痛苦的现象。

好比狐狸吃不到葡萄，只好吃酸柠檬，明明柠檬很酸，却硬说柠檬是甜的，尽力美化得到的东西。例如，某生考不上大学但考上中专，就说考上中专更好，学业年限短、花费又低，将来毕业还很好就业。

酸葡萄效应的产生是由个体与社会多种因素共同作用的结果。

一是，自我保护。为了减轻挫折感和失落感，通过自欺欺人来获得虚假安慰。比如，在鲁迅先生的小说《呐喊》中，阿Q的精神胜利法就是如此，阿Q被人打得不轻，又不敢还手，于是在心里说：“总算被儿子打了！”然后，开心地抹去嘴角的血丝，头发飘逸着走了。

二是，嫉妒心理。通过贬低他人来强化自己的优越感，从而缓解自己的嫉妒和攀比心理。比如，有人升职加薪，会被人背后指指点点，被认为“来路不正”。

三是，内心自卑感。一个人一旦感到自卑，便容易对他人的成功耿耿于怀，为了追求一定的心理平衡，便故意贬低别人。

酸葡萄效应告诉我们，要清醒的认识自己。当我们无法得到想要的东西时，要勇敢接受现实，分析原因，制定改进措施，继续努力，不要陷入沮丧或嫉妒的情绪中。要避免自欺欺人，养成自我反思、自我追问的习惯，对“我是谁、我能做什么”等问题不断自省，升华自我认知。

用酸葡萄效应偶尔心理防御一下是可以的，能够帮助我们暂缓心理压力，从而更好地适应生活、适应社会。但心里一定要清楚，千万不要只会“精神胜利法”，少当吃不到葡萄说葡萄酸的人，“临渊羡鱼，不如退而结网”，既然当下摘不到，就要想想别人是怎么摘到的，主动想想办法，看看怎么让自己也能摘到“甜葡萄”。

最后，不要在意别人的评价，那些酸言酸语，让说它的人，心理平衡去吧！嘴长在别人身上，你管不了的，左耳朵进右耳朵出，如果你跟他较劲，你就输了。